Smeg ALFA1035H-2

Потенциальные пользователи	Пекарни/Кондитерские; Пекарские и кондитерские лаборатории при заводах; Мясные лавки
Потенциальные пользователи	Бары/Кафе
Соединение Wi-Fi	Недоступно
Подсемейство продуктов	Конвекционные печи 600х400 мм либо гастроемкости GN1/1
Тип конвекционной печи	Конвекция; конвекция + пароувлажнение
Управление конвекционной печи	Электромеханическое
Вместимость	10 уровней 600x400 мм либо гастроемкости GN1/1
Электрическое подключение по умолчанию	400 В 3~ / 40 А / 16 кВт / 50 Гц
Ширина изделия	798
Технология подачи пара	Инжекторный впрыск

Все характеристики

SMEG ALFA1035H-2 Конвекционная печь с функцией пароувлажнения, электромеханическое управление.

10 уровней для противней 600 х 400 мм или

Гастроемкости GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят);

(ШхГхВ) 798х757х1110 мм,

термостат 50-270ºС,

таймер 0-60´,

расстояние между противнями 75 мм,

внутри и снаружи нержавеющая сталь,

пароувлажнение - инжекторный впрыск на каждый вентилятор (3 вентилятора),

электропитание 380В,

50Гц,

16 кВт.

Производитель: SMEG S.p.A., Италия.

Страна производства: Италия.


Общие данные


Дистрибуция
Потенциальные пользователи	Пекарни/Кондитерские; Пекарские и кондитерские лаборатории при заводах; Мясные лавки
Потенциальные пользователи	Бары/Кафе


Тип
Соединение Wi-Fi	Недоступно
Подсемейство продуктов	Конвекционные печи 600х400 мм либо гастроемкости GN1/1
Тип конвекционной печи	Конвекция; конвекция + пароувлажнение
Управление конвекционной печи	Электромеханическое
Вместимость	10 уровней 600x400 мм либо гастроемкости GN1/1
Электрическое подключение по умолчанию	400 В 3~ / 40 А / 16 кВт / 50 Гц
Технология подачи пара	Инжекторный впрыск
Максимальная глубина с открытой дверцей	1536
Регулируемые по высоте ножки	Да


Эстетика
Цвет	Нержавеющая сталь
Дверца с планками из нержавеющей стали	Да
Передняя панель с рельефным логотипом	Да


Программы/ функции
	КонвекцияНагрев с принудительной конвекцией	Конвекция + пароувлажнениеНагрев с принудительной конвекцией и инжекторным впрыском пара
Режимы работы	Конвекция; Конвекция + пароувлажнение


Управление
Диапазон программирования таймера	0-60 + бесконечность


Опции
Петли справа	ALFA1035HR-2
Потенциальные пользователи	K4610X


Программы/Функции


Технические характеристики


Аксессуары в комплекте


Комплектация/аксессуары в комплекте


Производительность/ Энергопотребление


Электрическое подключение


Конструкция
Внутреннее стекло	Открываемое
Материал рабочей камеры	Нержавеющая сталь/стекло/пластик
Мощность двигателя вентилятора	180 Вт
Выключение подсветки при открывании дверцы	Да
Приготовление с термощупом в режиме Δ t	Нет
Размеры внутренней камеры (ШxГxВ)	672x437x854 мм
Объем внутренней камеры	199,1 л
Материал рабочей камеры	Нержавеющая сталь
Количество уровней	10
Направляющие для противней	Хромированный
Расстояние между направляющими	75 мм
Тип дверцы	2 стекла
Открывание дверцы	Боковое
Количество вентиляторов	3 вентилятора с изменением направления вращения
Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе	Да
Уровни пароувлажнения	Ручная
Залив воды	Сзади
Регулировка времени	Электромеханический таймер
Диапазон регулировки температуры	50-270°C
Автоматическое отключение при открытой дверце	Да
Опции таймера	IPX3